Go vegan!
Die 2. März-Woche
11/Mär/2012 Gespeichert in: 8-Tages- und Wochen-Pläne
Leckere Woche! :-)
Den Frühling würde man ja gerne schon ein wenig locken... ;-)
Brötchen mit Alsan, Salat, Rühr-Tofu mit Zwiebeln und Shiitake, Tomate sind ja irgendwie immer wieder so ein Highlight für uns! Und damit ging die Woche auch irgendwie richtig gut los.
Aber als morgendliche Kombi lieben wir zur Abwechslung auch immer mal Brötchen mit Alsan und Salz zu Soja-Vanille-Kakao.
Einige Dinkel-VK-Brote mit „Hackepeter“, Zwiebelringen und Gewürzgurken gab es auch. Die stehen momentan auch wieder hoch im Kurs bei uns allen!
Ein Frühstücks-Bagutte mit Vortages-Resten, hier einem Soja-Medaillon, BBQ-Soße, Remoulade und reichlich Grünfutter, ist auch mal ein leckeres Frühstück.
Neben Äpfeln und Bananen gab es frische Kokosnüsse, Walnüsse, Cashews und den ein oder anderen frisch gepressten Orangen und Orangen-Grapefruit-Saft.
Asiatische Mie-Nudel-Gemüse-Suppe mit Shiitake (Blumenkohl, Möhren, Zwiebeln, Spinat). War schlicht und total lecker!
Gemüse-Ragout (Hokkaido, Möhren, Pastinaken, Blumenkohl, Zwiebeln, Kohlrabi, Gemüsebrühe, etwas Grapefruitsaft und Sojasahne, Salz, Muskat, Gartenkräuter (Bio-TK-Mischung)). Solche Gerichte sind immer so schnell und einfach zu machen und schmecken immer lecker!
Butternut-Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl, VK-Brot-Croutons in Alsan und Petersilie.
Dann gab’s auch noch eine unserer geliebten Sauerkraut-Pfannen, hier mit Taifun Tofu- und Puszta-Wienern, Ananas, Möhren, Zwiebeln und Kürbis.
Rote-Bete-Kartoffel-Salat gehört ja auch zu unseren Favoriten. Hier gab’s ihn zu Feldsalat und Taifun-Tofu-Bratstücken (Bärlauch und japanisch).
Und dann gab’s den Rest zu VantasticFoods „Pfeffer-Steaks“ und Gewürzgurken und Knoblauch-Oliven.
Ohne ein Nudelgericht geht die Woche nicht zu Ende. Und so gab es nochmal Spaghetti mit einer Tomaten-Sahne-Soße mit Zwiebeln, Pilzen, Brokkoli und Artischocken.
Marshmallows standen in dieser Woche irgendwie ständig rum und wenn man mit den Dingern einmal angefangen hat, dann kann man schlecht wieder aufhören. Ich glaube zwar, dass die früheren (sweet & sara) leckerer waren, aber wir sind auch mit den Dandies zufrieden.
Einige Kekse und Sesam-VK-Knäckebrot mit Chocoreale „Duo“ gab’s auch noch!
Neben sehr viel Grünem Tee gab’s wieder die üblichen Sojamilch-Cappuccini, Dinkelmilch und Wasser. Ansonsten war’s diese Woche eher völlig unspektakulär.
Den Frühling würde man ja gerne schon ein wenig locken... ;-)
Brote
Brötchen mit Alsan, Salat, Rühr-Tofu mit Zwiebeln und Shiitake, Tomate sind ja irgendwie immer wieder so ein Highlight für uns! Und damit ging die Woche auch irgendwie richtig gut los.
Aber als morgendliche Kombi lieben wir zur Abwechslung auch immer mal Brötchen mit Alsan und Salz zu Soja-Vanille-Kakao.
Einige Dinkel-VK-Brote mit „Hackepeter“, Zwiebelringen und Gewürzgurken gab es auch. Die stehen momentan auch wieder hoch im Kurs bei uns allen!
Ein Frühstücks-Bagutte mit Vortages-Resten, hier einem Soja-Medaillon, BBQ-Soße, Remoulade und reichlich Grünfutter, ist auch mal ein leckeres Frühstück.
Grünfutter
Neben Äpfeln und Bananen gab es frische Kokosnüsse, Walnüsse, Cashews und den ein oder anderen frisch gepressten Orangen und Orangen-Grapefruit-Saft.
Gekochtes
Asiatische Mie-Nudel-Gemüse-Suppe mit Shiitake (Blumenkohl, Möhren, Zwiebeln, Spinat). War schlicht und total lecker!
Gemüse-Ragout (Hokkaido, Möhren, Pastinaken, Blumenkohl, Zwiebeln, Kohlrabi, Gemüsebrühe, etwas Grapefruitsaft und Sojasahne, Salz, Muskat, Gartenkräuter (Bio-TK-Mischung)). Solche Gerichte sind immer so schnell und einfach zu machen und schmecken immer lecker!
Butternut-Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl, VK-Brot-Croutons in Alsan und Petersilie.
Dann gab’s auch noch eine unserer geliebten Sauerkraut-Pfannen, hier mit Taifun Tofu- und Puszta-Wienern, Ananas, Möhren, Zwiebeln und Kürbis.
Rote-Bete-Kartoffel-Salat gehört ja auch zu unseren Favoriten. Hier gab’s ihn zu Feldsalat und Taifun-Tofu-Bratstücken (Bärlauch und japanisch).
Und dann gab’s den Rest zu VantasticFoods „Pfeffer-Steaks“ und Gewürzgurken und Knoblauch-Oliven.
Ohne ein Nudelgericht geht die Woche nicht zu Ende. Und so gab es nochmal Spaghetti mit einer Tomaten-Sahne-Soße mit Zwiebeln, Pilzen, Brokkoli und Artischocken.
Süßkram
Marshmallows standen in dieser Woche irgendwie ständig rum und wenn man mit den Dingern einmal angefangen hat, dann kann man schlecht wieder aufhören. Ich glaube zwar, dass die früheren (sweet & sara) leckerer waren, aber wir sind auch mit den Dandies zufrieden.
Einige Kekse und Sesam-VK-Knäckebrot mit Chocoreale „Duo“ gab’s auch noch!
Getränke
Neben sehr viel Grünem Tee gab’s wieder die üblichen Sojamilch-Cappuccini, Dinkelmilch und Wasser. Ansonsten war’s diese Woche eher völlig unspektakulär.